Os efeitos de whey protein sobre o apetite foram avaliados em praticantes de exercício resistido (força), em estudo duplo-cego, randomizado, placebo controlado. Participaram do estudo 15 indivíduos do sexo masculino, com faixa etária média de 21 anos, habituados a prática de exercícios de força em sua rotina de treino. Após cada sessão de treinamento (50 minutos) os voluntários foram orientados a ingerir imediatamente o suplemento constituído de whey protein (23.9 ± 3.6g) no grupo experimental, e dextrose (26.5 ± 3.8g) no grupo placebo. Após 60 minutos da ingestão do suplemento, os voluntários realizaram uma refeição à vontade (ad libitum). Tanto a frequência de alimentação como o consumo calórico foram significativamente reduzidos no grupo suplementado com o suplemento de whey. Esses resultados, segundos os autores, demonstram que a ingestão dessa proteína no pós-treino pode ser particularmente interessante para indivíduos que buscam redução dos níveis de gordura corporal.

Referência: Monteyne, A. et al. Whey protein consumption after resistance exercise reduces energy intake at a postexercise meal. European Journal of Nutrition (2016) doi:10.1007/s00394-016-1344-4.